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关于我们
四川绵竹市瑞洋生物技术有限公司成立于2006年,位于省级高新技术产业园区-绵竹高新产业园区内,是专业的复合氨基酸系列产品生产商。公司目前生产食品级复合氨基酸粉系列产品(酸解、酶解)、工业级复合氨基酸系列产品(粉末、液体)、多肽系列产品(蚕蛹、大豆)、蚕丝氨基酸等产品。产品广泛应用于营养保健食品、动物保健、高端农业等等行业。
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氨基酸知识
氨基酸为无色晶体,熔点超过200℃,比一般有机化合物的熔点高很多。α-氨基酸有酸、甜、苦、鲜4种不同味感。谷氨酸单钠和甘氨酸是用量最大的鲜味调味料。氨基酸一般易溶于水、酸溶液和碱溶液中,不溶或微溶于乙醇或乙醚等有机溶剂。氨基酸在水中的溶解度差别很大,例如酪氨酸的溶解度最小,25℃时,100g水中酪氨酸仅溶解0.045g,但在热水中酪氨酸的溶解度较大。赖氨酸和精氨酸常以盐酸盐的形式存在,因为它们极易溶于水,因潮解而难以制得结晶
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