复合氨基酸粉（蚕蛹大豆水解氨基酸粉）（口服液用）
所属分类： 食品级复合氨基酸粉
产品详情
产品概述：
本品是用蚕蛹、大豆粕、大豆分离蛋白等为原料，采用先进工艺精制而成，总游离氨基酸含量高，并成功解决了生产氨基酸口服液、氨基酸饮料等产品的各种问题。
主要特点如下：
1、 蚕蛹原料中残留脂肪含量≤3%，产品中难闻的蚕蛹腥味得到较好的去除，且此脱脂工艺无任何有害的溶剂残留;
2、 总氨基酸含量≥75%，必需氨基酸含量占总氨基酸含量的40%以上，符合联合国粮农组织和世界卫生组织(FAO/WHO)所确定的人体所需的各种氨基酸比例;
3、 产品水溶性极好，无沉淀，水不溶物≤0.1%;
4、 本品可与钙、铁、锌、中药材等其他辅料混合使用，不会发生反应，不会产生沉淀;
5、 可根据客户要求精准控制产品PH值。
主要技术指标
|
项目 |
标准 |
|
色泽 |
浅黄色 |
|
气味、滋味 |
具有氨基酸的特有香味，无异味 |
|
性状 |
粉末状，无结块，无肉眼可见外来杂质 |
|
总氮﹙以N计﹚，% ≥ |
11.5 |
|
氨基酸，% ≥ |
75 |
|
水分，% ≤ |
7 |
|
灰分，% ≤ |
6 |
|
水不溶物，% ≤ |
0.1 |
|
PH值（1:10） |
4.5-7.5 |
|
铅﹙以Pb计﹚，mg/kg ≤ |
0.5 |
|
总砷﹙以As计﹚，mg/kg ≤ |
0.5 |
|
3-氯-1,2-丙二醇 ≤ |
0.1 |
|
菌落总数，CFU/g ≤ |
10000 |
|
大肠菌群，MPN/g ≤ |
0.3 |
质量标准：企业标准(标准号Q/RYS0007S-2024)。
包 装：20KG/箱或25KG/箱(纸箱)。
保 质 期：在符合标准规定条件下，自生产之日起，保质期为24个月。
关键词： 复合氨基酸粉（蚕蛹大豆水解氨基酸粉）（口服液用）
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