大豆复合氨基酸粉(80%)

概要:本产品是用非转基因脱脂大豆为原料,采用先进工艺精制而成,总氨基酸含量高,杂质低,味道轻、水溶性好。广泛应用于营养保健食品、固体饮料以及婴童食品。

产品详情

大豆复合氨基酸粉

产品概述:

本产品是用非转基因脱脂大豆为原料,采用先进工艺精制而成,总氨基酸含量高,杂质低,味道轻、水溶性好。广泛应用于营养保健食品、固体饮料以及婴童食品。

主要特点如下:

  1. 使用非转基因食用脱脂大豆粕为原料。
  2. 游离氨基酸含量≥80%,大豆多肽为5%左右,总氨基酸含量≥85%
  3. 生产全程采用食品卫生级管道,塑化剂指标符合国家相关标准;产品菌落总数≤1000个(未辐照)。
  4. 产品颜色较浅,味道较轻,产品水溶液有豆香味,特别适宜用于婴童食品、固体饮料、压片糖果等新型营养食品。

 

主要技术指标

项目

标准

色泽

浅白色

气味、滋味

具有大豆氨基酸的特有香味,无异味

性状

粉末状,无结块,无可见杂质

细度

80-120

总氮﹙以N计﹚,%              

12.5

氨基酸,%                      

85

水分,%                        

6

灰分,%                        

3.5

PH值(1:10

4.5-7.5

铅﹙以Pb计﹚,mg/kg            

0.5

总砷﹙以As计﹚,mg/kg          

0.5

3--1,2-丙二醇(10%水溶液)    

0.1

菌落总数,CFU/g                 

1000

大肠菌群,MPN/g               

0.3

霉菌&酵母菌,CFU/g           

25

其它致病菌

不得检出

 

质量标准:企业标准(标准号:Q/RYS0001S-2017)。

包装:25KG/桶(纸板桶)。

保质期:在符合标准规定条件下,自生产之日起,保质期为24个月。

 

关键词: 大豆复合氨基酸粉(80%)

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